Se você ama receitas práticas, cheirosas e que dão certo sempre, esse bolo de limão fofinho vai virar figurinha repetida na sua cozinha. Além de ser simples de preparar, ele fica super macio, com sabor suave e equilibrado. Por isso, combina perfeitamente tanto com o café da tarde quanto com festas ou encontros em família.
O cheirinho de limão se espalhando pela casa enquanto o bolo assa é simplesmente irresistível. E o melhor de tudo? Você provavelmente já tem os ingredientes aí na sua despensa.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- Suco de 2 limões
- Raspas de 1 limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como Fazer Bolo de Limão Fofinho Passo a Passo
Primeiramente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
Em seguida, acrescente os líquidos e misture bem.
Depois, adicione a farinha aos poucos e finalize com o fermento.
Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
Dicas Para Deixar Seu Bolo de Limão Fofinho Ainda Mais Macio
- Use ingredientes em temperatura ambiente
- Não misture demais após colocar a farinha
- Respeite o tempo de forno
- Faça o teste do palito antes de retirar
Dessa forma, seu bolo de limão fofinho ficará leve e aerado.
Calda para Valorizar o Bolo
Embora a receita já seja deliciosa, uma calda simples pode deixar seu bolo ainda mais especial. Misture açúcar de confeiteiro com suco de limão até formar um creme e espalhe sobre o bolo frio.
Além disso, você pode finalizar com raspas para intensificar o sabor.
Para Finalizar
Esse bolo de limão é daquelas receitas que abraçam a gente: simples, perfumado e cheio de sabor. Perfeito para acompanhar um café passado na hora, um chá da tarde ou até para adoçar um dia frio.
Se você testar essa receita, me conta nos comentários o que achou ou se fez alguma adaptação, adoro trocar ideias na cozinha!
E se gostou, salve essa receita para fazer de novo ou compartilhe com alguém que ama um bolinho caseiro feito com carinho 💛
Até a próxima receita!
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